KOCKE OD JAGODA BEZ PECENJA!

Divan,lagan i osvjezavajuci kolac bez pecenja...

Sastojci 

1 salica 250 ml. 

2 1/4 salice samljevenih graham krekersa 

5 zlica secera u prahu 

10 zlica otopljenog putera 

KREMA OD SIRA: 

1 pak. krem sira (Philly-226gr) 

1 zlicica vanille extrakt 

1/2 salice secera u prahu 

1 salica izmucene slag pjene (ili slatko vrhnje) 

KREMA OD JAGODA: 

1/2 salice kipuce vode 

85 gr. preliva za kolace od jagoda 

1 vocni jogurt od jagode (170gr.) 

6 salica izmucene slag pjene ili slatkog vrhnja

Priprema

Sameljite graham krekerse.

U krekerse dodajte secer i otopljenji puter.Izmijesajte smjesu,stavite u pleh,ravnomjerno rasporedite i pritisnite sa prstima.Pleh stavite u fridz oko 15 min.

U omeksali krem sir dodajte secer i vanillu extrakt.Miksajte da se smjesa sjedini a zatim dodajte 1 salicu umucene slag pjene(slatko vrhnje).

Krem sir premazite preko smjese krekersa.

KREMA:

U kipucu vodu dodajte zelatin od jagoda i mijesajte dok se zelatin ne otopi.

U zelatin od jagoda dodajte vocni jogurt od jagoda i mijesajte sa muckalicom.

U zelatin od jagoda dodavajte postepeno izmucenu slag pjenu(ili izmuceno slatko vrhnje) i mijesajte sa spatulom.Krema treba biti kao na slici.

Kremu od jagoda premazite preko krem sira i stavite u fridz oko 3-4h. da se stvrdne.

Ne zaboravite podijeliti ovaj recept sasvojim prijateljima :) 

Izvor : www.coolinarika.com