SLANA ROLADA

Ovo je recept iz Večere za 5, malo sam nešto dodala po svome. Vrlo je efektan kad se posluži, a i ukusan tko voli takve okuse.

Sastojci:

Crveni biskvit:

4 jaja

4 žlice oštrog brašna

1 prašak za pecivo

2 dl jogurta

5 žlica ajvara

sol

Zeleni biskvit:

4 jaja

4 žlice oštrog brašna

1 prašak za pecivo

2 dl jogurta

5 žlica špinata

sol

Nadjev:

100 g ABC sira-običnog

100 g ABC sira s povrćem

25 dag šunke – 18 listova

15 dag sira

1 kiselo vrhnje

Priprema:

Crveni biskvit: Roladu ispeći u većem limu na papiru za pečenje. Odmah je odvojiti od papira i zarolati pa ohladiti. Zeleni biskvit: Isto kao i crveni. Nadjev: Jednu roladu tanko premazti običnim namazom, a drugu s povrćem. Premazati tanko kiselim vrhnjem. Složiti listove šunke. Složiti listove sira, ali samo po sredini ( da se lakše mota ). Zamotati rolade i uviti ih u alu foliju pa ostaviti da se stegnu prije rezanja.