Palačinke sa pudingom

SASTOJCI
300 g brašna
1 l mlijeka
3 jaja
malo soli
malo ulja
2 vrećice pudinga od čokolade
100 g margarina
150 g šećera

PRIPREMA PALAČINKI SA ČOKOLADNIM PUDINGOM

Jaja umutite sa brašnom pa dodajte ½ l mlijeka, malo soli i malo ulja i sve dobro izmiksajte.
Ostavite u frižideru oko 45 minuta.
Izvadite iz frižidera i promiješajte smjesu.
Ispecite palačinke na vrućem ulju.
Skuhajte obje vrećice pudinga u preostalih ½ l mlijeka pa ostavite na sobnoj temperaturi da se malo ohladi.
Umutite margarin sa šećerom pa mu dodajte ohlađeni puding.
Palačinke napunite dobivenom smjesom, složite i poslužite.