BEZ PEČENJA: Voćni užitak gotov za tren

Sastojci:

Podloga:

– 1 pakung piškot keksa
– oko 300 ml vode
– svježi sok od narandže

Krema:

– 600 ml mlijeka
– 150 gr šećera
– 2 vrečice praška za puding vanilija


– 2 vrečice vanilin sećera
– prstohvat soli
– 200 gr putera

Voćni preljev:


– 700gr voća, malina, jagoda, kupina…
– 2 vrečice vanilin šećera
– po potrebi šećera
– 6 listova želatine

Priprema:

Pomiješajte vodu, sok i rum te umaćite piškote i slažite ih redom u kalup.

Za kremu skuhajte puding sa sećerom, vanilin sećerom i prstohvat soli, te u ohlađenu kremu dodajte izrendani buter.

Kremu sipajte na piškote. Istucite holla šlag te ga ravnomjerno premažite na kremu. Kolač stavite u hladnjak.

Voce operite i očistite, te ga pirirajte sa mikserom da dobijete gustu kašu. U voće dodajte sećer i vanilin sećer, kratko sve skupa prokuhajte uz stalno miješanje na laganoj vatri tek toliko da se šećer otopi.

Obavezno probajte pa ako je potrebno dodajte još sećera. Ohladite da bude mlako. želatinu stavite da nabubri u hladnoj vodi. Nabubrenu želatinu ocijedite, te otopite na laganoj vatri i dodajteje u kuhanu ohlađenu voćnu kašu.

Dobro promiješajte te prelijte na holla šlag.