Sastojci:
Biskvit:
- 4 jaja
- 15dkg šećera
- 4žl(oko 7 dkg) oštrog brašna
- pola praška za pecivo
- 20dkg čokol za kuh
- 20dkg margarina
Krema
- 1/2l vrhnja za šlag
- 30dkg čokol za kuh
- 1-1,5dcl vrućeg mlijeka(za pečen biskvit)
Priprema:
Žumanjca i šećer istući mikserom.
Dodati otopljenu čokoladu (koju smo sa margarinom otopili sa pari).
Dodati brašno sa praškom za pec. i na kraju snijeg od 4 bjelanjaka(bjelanjke dodati ručno, a tući mikserom).Peći na-180c oko 20 min.
Vruć biskvit preliti sa 1-1,5 dcl vrućeg mlijeka (pomagati se možete žlicom).
Hladiti biskvit (i dalje mora biti u tepsiji)
Krema:
Rastopiti na pari čokoladu i vrhnje te miješati oko 10min.(bit će tekuće).Preliti po hladnom biskvitu,ostaviti nek odleži malo vani, (ipak ne smije direkt vruće u hladno) a onda staviti u frižider da se stvrdne. Rezati na manje kockice. Nož umakati pod vruću vodu i režite..obrišite nož,ponovo umočite pa režite.
Izvor: www.najboljireceptii.blogspot.com
Nema komentara:
Objavi komentar