Zeljanica recept

Nema ljepše pite od zeljanice. Savršeni spoj mladog sira i domaćeg zelja će vam uljepšati dan.

Sastojci

1. 600 gr brašna
2. 400 ml vode
3. 2 kašike ulja
4. 1 kg špinata
5. 500 gr sira
6. 250 ml pavlake
7. 2 jaja

Način pripreme

1. Brašno, vodu i ulje pomiješajte i umijesite glatko tijesto.
2. Ostavite da odstoji nekoliko sati ili preko noći.
3. Špinat dobro očistite i izrežite na trakice. Pomiješajte sa sirom i mileramom i dodajte jaja.
4. Dobro umutite dok se smjesa ne sjedini.
5. Razvijajte jufke i punite filom te zarolajte.
6. Možete napraviti i slaganu zeljanicu koja je jednako ukusna.
7. Pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni dok ne porumeni.

Podijelite ovaj post sa prijateljima :) 

Izvor: domacica.com