Pročitajte recept, spremite ovo izvrsno jelo i shvatiće zašto je baš ovaj ručak najpopularniji u godini koju ostavljamo za sobom.
Sastojci:
500-600 g junetine, 1 glavica crnog luka, 2 dl soka od paradajza, malo kečapa, vegeta, biber i so po ukusu, 600 g očiščene zelene boranije, šoljica pirinča, 3 jaja, 3 kašike pavlake i 150 g kačkavalja.
Priprema:
Boraniju izblanširati u slanoj vodi 15-tak minuta. Nakon toga je dobro ocediti i ostaviti sa strane. Na malo ulja propržiti iseckan luk i meso isečeno na manje kockice.
Začiniti po ukusu, dodati paradajz i kečap, naliti sa malo vode po potrebi i dinstati oko 30 minuta poklopljeno uz povremeno mešanje i dodavanje vode.
Nema komentara:
Objavi komentar